Почему соблюдение санитарии на пищевом производстве без перчаток — это риски для здоровья и бизнеса?

• Без перчаток на производстве сотрудник рискует всем: от личного здоровья до вашего сертификата качества.
• Перчатки должны быть “как влитые”, чтобы рука не чувствовала барьер, но соблюдала границу между работником и едой.
• Роспотребнадзор даже не разговаривает — просто отмечает: “Нет СИЗ — пишите объяснительную”.

• Материал только гипоаллергенный, никаких ароматов или меловых пудр.
• Запах не должен перебивать чеснок или таежную свежесть рыбы.
• Ни одни перчатки не сойдут, если рвутся при первой фасовке или скользят, как мыло по полке.
• Обязательная сертификация: ГОСТ 32307-2013 и весь пакет свежих сертификатов для пищевиков.
• Синий цвет чаще других — попавший кусочек больше напоминает дисциплину, чем чужое тело.

• Полиэтиленовые — щёлк, натянул: быстро, дешево, удобно для коротких операций, фасовки, упаковки, не для грубой работы.
• Латексные — тянутся и плотно садятся, чуть блестят под лампой, будто вторая кожа. Лёгкие, но иногда вызывают аллергию.
• Нитриловые — для аллергиков, похожи на латекс, но матовые, плотные. Держат жир, щелочь, не липнут.
• Хозяйственные ПВХ — рыбацким духом веет! Терпят “ванны” из моющих средств, не пропускают холод, идеально для мойки оборудования и полов.
• Неопреновые — стоят чуть дороже, зато кислотам и щелочам не поддаются. На крупной мясной или хлебной линии — вещь незаменимая.
• Кольчужные — “бронежилет для пальцев”. Без них никто не пустит к рубке мяса или разделке рыбы. Не резать себя – это тоже часть санитарии.
• Термо- и криозащитные — в морозилке и около котла руки благодарят за такое чудо. Не дубеют, не мокнут.

• В ПРОДЭКО свои склады: всегда есть запас нужных позиций.
• Документы на сертификацию под рукой. Сделка и сразу пакет бумаг — удобно для пищевого предприятия любой формы.
• Индивидуальный подход: по размеру, толщине, упаковке, цвету перчатки подберут под цех, учтут всё вплоть до редких особенностей производства.
• Прямые поставки — быстрее, чем “через третьи руки”. Цены прозрачные, прозрачней разве что лёд в холодильнике.

• Долговечность и прочность: не рвутся в процессе, не “дубеют” на морозе, не слезают с рук как в фильме ужасов.
• Гипоаллергенность: смотрите на состав, особенно если есть прецеденты по коллективу.
• Размер: подбирайте, пробуйте, давайте на примерку — универсальных рук не бывает.
• Стойкость к жирам/кислотам: если работаете с мясом, специями, рассолами или майонезом — обычный полиэтилен не спасёт.
• Лёгкая упаковка: есть пачки ровно по 50/100 штук — экономия времени при контроле.
• Внешний вид: чистая перчатка — лицо сотрудника и упаковки продукта.

• ГОСТ, технические условия, санитарные заключения — документы, подтверждающие качество, прилагаются всегда.
• Упакованы аккуратно, не нарушены сроки годности, вся важная информация прямо на коробке.
• На ПРОДЭКО — всегда можно запросить дополнительное подтверждение по любой партии. Лучше перестраховаться.
• Производственные тесты: непротекаемость, прочность, стойкость к агрессивным средам проходят строго по официальным методам и актам.

• Биоразлагаемые материалы — забота об экологии и репутации, отходы меньше, утилизация проще.
• Перчатки с антибактериальной пропиткой для горячих цехов и фасовок.
• Микротекстурированные пальцы — кусок рыбы не выскользнет, даже если руки нервничают.
• Одноразовые, меняющиеся по колеровке — удобно для сменных цехов (утро одно, вечер другое).
• С “умными” индикаторами — полоса меняет цвет при износе или контакте с агрессивной средой.

• “Беру по рулону, авось подойдут” — вскоре все плачут из-за рвущихся одноразовых или неправильного размера.
• Погоня за дешёвой ценой приводит к массовому браку, от которого потом трудно избавиться даже через ревизию склада.
• Закупают несертифицированные: штрафы, бракованная партия — и бизнес может “улететь” в большие убытки.
• Игнорируют специфику цехов: кондитеру — латекс, рыбаку — ПВХ. Универсала не бывает.
• Не инструктируют персонал, не меняют перчатки вовремя — потом ищут, почему возникла проблема с санитарией.

• Быстрая доставка по всей России, понимая ценность каждой смены, где нет запаса по СИЗ.
• Сертификация — документы предоставят хоть в digital, хоть в бумаге.
• Личный менеджер. Можно позвонить, обсудить детали, подобрать именно вашу партию.
• Крупные и мелкие партии под вашу специфику — хоть тысяча, хоть сотня, всё соберут аккуратно.
• Гарантия качества и минимальный процент брака. Сохранился — меняют быстро, без скандалов.

• Пробная партия — лучший способ оценить товар.
• Сразу обговаривайте возможность возврата, чтобы уверенно брать объём.
• Отслеживайте отзывы, узнавайте о новинках и вариантах персонализации.
• Работайте только с теми, кому доверяете — пусть даже на пару рублей дороже, зато спокойно.

• Заведите небольшой “тестовый угол” в складе или лаборатории — пусть каждый сотрудник примерит, оценит и выскажет своё мнение.
• Ведите чёткий учёт — сколько ушло, сколько осталось, когда заказывать снова. Порядок экономит и деньги, и нервы.
• Инструктируйте регулярно: даже если кажется, что все и так знают, как работать в перчатках — повторение мать учения.
• Если есть жалобы или отрицательные отзывы — не ругайте, а тестируйте новые варианты. Люди подскажут лучший выход.

Хотите первыми узнавать о новинках в упаковке и маркировке?

• Подпишитесь на наш Telegram-канал
• Наш канал на Дзен: опыт внедрения в России
• Сообщество единомышленников в VK

• Полиэтиленовые — там, где пачкают десятки раз за час
• Нитриловые — если продукция “жирная”, и ночные смены без прав на ошибку
• Склад — СИЗ разложены по зонам, запас всегда “на выхват”

• Пробуйте нейлоновые перчатки на участках с сухой продукцией — они надёжны и почти вечны.
• Переодевайте персонал несколько раз в день — реальная экономия идёт не на объёме партии, а на сокращении брака.
• Инвестируйте в автоматизацию закупок: считайте остатки, ведите статистику смен, чтобы не захламлять склад хламом.
• Покупайте только у проверенных, кто экономит ваше время и готов принять возврат или обмен.

• Переучёт на складе: отмечайте не только факт расхода, но и причины возврата или списания.
• Ответственный за раздачу СИЗ — человек, которого знают по имени, а не “кто попало”.
• Журнал регистрации жалоб и пожеланий: иногда одно замечание спасает смену от массового брака.

• Проводите мастер-классы или пятиминутки безопасности перед сменой — лучше учить на чужом опыте, чем исправлять свои ошибки.
• Используйте видеоинструкции: короткие ролики работают лучше брошюры на стене.
• Меняйте протоколы после каждого внештатного случая, чтобы ошибки больше не повторялись.

• Хорошо подобранная перчатка не вызывает потливости ладоней, не скрипит на пластике, не пахнет резиной после часа работы.
• Для деликатной фасовки — только эластичные одноразовые модели. В них даже клубника не раздавится, и печенье не крошится.
• На складе важна утеплённость — ценится ощущение тепла даже за тонким пыльником.

• У ПРОДЭКО всегда большой выбор трикотажных, нейлоновых и одноразовых перчаток по ГОСТ — спокойно закупай оптом и работай надёжно.
• Отдельная линия на бахилы, маски и другие индивидуальные СИЗ.
• Быстрая доставка и гибкие условия оплаты без лишних нервов.
• Поддержка по телефону и в почте — человеческая, не роботом. Можно обсудить любую боль, подобрать и индивидуально доработать поставку.

• Проводите внутренние проверки — не для галочки, а для создания культуры безопасности.
• Внедрите премирование за аккуратное обращение с рабочими перчатками среди персонала.
• Держите несколько типов перчаток на складе — универсальных решений не бывает.
• Используйте опыт других — читайте кейсы, спрашивайте отзывы коллег, консультируйтесь с ПРОДЭКО.

• Больше отдачи, меньше брака, меньше травм.
• Ни одной жалобы после внешней проверки — только крепкое рукопожатие на прощание.
• Заметное улучшение имиджа предприятия: фото с производства радуют глаз проверяющих.
• Доверие и стабильность — товары уходят быстро, репутация только крепнет.

• Чистота упаковки — первое впечатление от производства.
• Удобная смена — спокойная команда, без ругани.
• Отсутствие посторонних запахов — гарантия нулевого риска для продукта.

Хотите первыми узнавать о новинках в упаковке и маркировке?

• Подпишитесь на наш Telegram-канал
• Наш канал на Дзен: опыт внедрения в России
• Сообщество единомышленников в VK

Тяжело разобраться? Поможем!

Оставьте заявку и мы перезвоним в течение 10 минут

Получить консультацию

Даю согласие на обработку своих персональных данных